Um projeto inovador que
visava a mecanização da produção de farinha no distrito de Cobé,
município de Vera Cruz, na Grande Natal, está encerrando a sua produção
em decorrência da falta de chuvas na região. Trata-se da Agroindústria
Farinha dos Anjos, que fechou as portas, demitiu 20 funcionários e torce
agora por chuva para poder reabrir.
A seca que afetou a produção de
mandioca - rareando a oferta e elevando o preço da raiz, matéria prima
da unidade - foi a razão do fechamento da casa.
Em outras sete casas de farinha da região, a atividade é mantida de forma intermitente - apenas quando aparece mandioca.
Moradores da região de Cobé que
sobreviviam em função do trabalho na fábrica lamentam o fato. "É uma
situação triste. Não temos o que fazer. A seca toma conta de toda a
nossa região, lamentavelmente", afirma Francisco Canindé, 51 anos.
O Distrito de Cobé, em Vera Cruz,
fica distante 37 quilômetros de Natal. O projeto da Agroindústria
Farinha dos Anjos foi ela-borado por pesquisadores da Universidade
Federal do Rio Grande do Norte (UFRN) com consultoria do Serviço
Brasileiro de Apoio às Micros e Pequenas Empresas (Sebrae). Na empresa, a
raspagem era a única fase ainda feita de forma artesanal, enquanto o
restante da produção era mecanizada.
Fonte: Tribuna do Norte
Nenhum comentário:
Postar um comentário